2025年産ヤーコン芋の第4回(1畝)収獲(第2回と一緒に収穫)
約100平方メートルのヤーコン専用畑で毎年ヤーコンを7畝で連作していましたが、2017年から前年作付けの畝間を利用しての作付けにし、1畝減らして6畝としました。そして19年から他の野菜を作付けするため、もう1畝減らして5畝と縮小しました。25年からは、ヤーコン芋の貰い手が少なくなったことから、さらに1畝減らして4畝に。
畝幅は150cm弱、1畝(約10m)に13株(株間約70cm)の栽培で…
芋は整腸効果抜群、葉は血糖値抑制、健康野菜の王様「ヤーコン」を栽培してみませんか。
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