2026年産ヤーコンの苗作り
<2026年産のヤーコンの苗づくり> 昨夏の異常な長期猛暑による熱射によりヤーコンは半分が枯れ、生育も非常に悪く、食用芋も種芋もほんのわずかしか取れなかったゆえ、従前どおりの畑での保管は適さず、より安全に保管できる場所(少々盛土した上に建てられている自宅別棟の南法面:里芋の種芋保管場所に隣接)での保管とした。
3.15保管場所は日当たりが良く、もう十分に芽吹いているだろうと思い、掘り出したとこ…
芋は整腸効果抜群、葉は血糖値抑制、健康野菜の王様「ヤーコン」を栽培してみませんか。
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