ヤーコンおやじのブログ

　別立てブログ「薬屋のおやじの“一日一楽”＆“２日前”の日記」で投稿した記事で、ファーマーに関するものは、このブログで再掲することにします。 ＜一日一楽日記＞（落ち込みから脱却・幸せ膨らむ ※１） 　たかがヤーコン、されどヤーコンである。ヤーコン栽培はいたって簡単と高をくくって３０年近く前から栽培を始めたのだが、いやいや一筋縄ではいかない。まず夏の高温に弱い。そして、梅雨時から梅雨明けに…

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　毎年の繰り返しになるが、１０００個規模（近年だんだん減らし、数百個ほど）でヤーコンの苗作りをするので、作業工程も３回になり、第２回目の作業以外は、ほぼ一日仕事（規模縮小で半日仕事）になる。 　第１回は３月中下旬に、畑に土を掛けて保存しておいたヤーコンの種芋（上部の根塊）を掘り出し、これを切り分け、種芋とする。なお、切り口には腐敗防止と肥料効果を期待して草木灰を付ける（近年、草木灰が作れなくな…

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　約１００㎡のヤーコン専用畑で、畝を７畝立てて連作を開始したのが２００７年。その後、２０１６年に６畝に減らし、２０１９年に５畝に減らし、２０２５年に４畝に減らし、と規模縮小しています。これは、近年、体力が落ち、労力を要しない作物への切り替えを行うなど、やむを得ない事情があるからです。 　専用畑にする前は、畑全体を使っての夏野菜との輪作でしたが、ヤーコンの跡に翌年トマトを植えたら全滅し、ナスもだ…

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　毎年同じ場所で連作しているヤーコン。５畝（２０１６年までは７畝＜約１００㎡（１アール）＞、２０１７年から６畝、２０１９年からは５畝と縮小）を栽培。２０２５年からは、ヤーコン芋の貰い手が少なくなったことから、さらに１畝減らして４畝に。 　例年、１１月末に１、２畝を掘り、１２月末に１畝掘ります。残りの畝は１２月中頃に地上部を刈り取って冬越しさせ、毎月末に順次１畝ずつ掘り、３月末に掘り終えるとい…

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　赤道直下ですがアンデス高地原産のヤーコン。日差しの強さはへでもない、といったところでしょうが、年間の気温差がほとんどなく、最高気温はたぶん３０℃ほどと思われます。それが、我が濃尾平野ともなると、真夏には紀伊半島の山並みを越えてきた風がフェーン現象を起こして３５℃超えの猛暑となることが例年幾日かあります。 　近所にある岐阜気象台のデータを２０１０年から整理しているのですが、猛暑日の日数は、３３…

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